Restaurace › Krémová česnečka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| česnek | 8 stroužků |
| kuřecí vývar | 1 l |
| máslo | 2 lžíce |
| smetana ke šlehání | 200 ml |
| hladká mouka | 2 lžíce |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
25 min.
Mamut :-)
Postup
Česnek prolisujeme a zpěníme na másle. Česnek se nesmí připálit, zhořknul by. Zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem a smetanou a povaříme asi 15 minut. Chleba nebo housku opečeme na sádle. Polévku dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Podáváme s opečeným chlebem.
